ゴーヤの雄花と雌花.ベランダ菜園.

我が家のゴーヤ.

昨日の記事では雄花だけだなぁと記録していましたが、

仕事から帰宅後の彼が私のブログを見て「雌花があればいいんだね」と探してみると

3つ！雌花がありました♡

雌花

雄花

雄花と雌花.

明らかに違いますね.
雄花は大げさかもしれませんが１００個ほど咲いているのです.
その中で貴重な３つの雌花.

大きく成長するのが待ち遠しいです.

昨夜のサラダ用にベリーリーフ、ミニトマト収穫.

ポテトサラダに混ぜ込みいただきました.
チコリ?ルッコラ?どちらかがとても香りが強いです.

どの葉がどんな味をするか調べたりして料理の幅も広げたいです.
スイスチャードはおひたし・天婦羅・炒め物にも使えるそうですし、
栄養で言うと、ビタミンAが豊富なので目にはすばらしくいい野菜で
、妊婦さんや授乳婦さんにはもってこいな野菜のようです.
また、カルシウムや鉄分、カリウム、カロチンもたっぷりと含まれているので、
むくみや貧血の予防にも効果ヘルシー野菜.

他のベビーリーフの野菜の栄養価を調べてみても栄養価が高いものばかり
手軽に栽培できて、手軽に栄養を採ることができ嬉しい野菜たちです.

最近、ベビーリーフに青虫を見かけなくなりました.

地道作業のおかげかな？

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