2014年4月7日月曜日

旬をいただく.

実家から旬の筍届いたよ
ありがとうございます.

家の前の竹やぶでにょきにょき育っているらしいです.
春ですね.

筍七輪で焼き用も母にお願いして
一つ皮付きで筍送ってもらいました
あとは、皮を大量に捨てるのはあれなので、全部アク抜き頼んで♡


アク抜きしてある分で早速味噌汁
土曜日
カマス焼きに大根おろし
イカとねぎのピリ辛炒め
納豆
筍と野菜たっぷり味噌汁
ご飯(玄米と白米の割合半分です)



日曜日
春野菜(春キャベツ、じゃがいも、人参、筍)炊き合わせ
筍と野菜たっぷり味噌汁
蓮根きんぴら
大根おろし
筍ご飯


あぁ美味しい
小さい頃の好きな食べ物ウインナーや味噌汁より筍だったからね

しあわせ



皮付き筍は早速、彼が七輪で!!
やりたいって言ってたから叶ってよかったね.
 甘いトウモロコシみたいで
あっという間に食べちゃいました.
ただ焼くだけなのに旬なものは美味しいです.
塩をちょんちょんとつけるとさらに甘みが増しました.


あとは熱燗温め、鮭とば焼きながら、
映画を見たり、GWの計画立てたりして2人二次会.
2人でのんびりする時間が大好きです.



家でのんびり休日大好き.

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