嬉しい快感.

お米、かぼちゃ、じゃがいも、たまねぎ、ピーマン、
なす、にんじん、たけのこ、とうもろこし、アスパラ、
トマト、レタス、しそ、もも、オレンジ…

母からの贈り物。

父からは、うどんとソーメンが箱で届いたよ。

ありがとう。

塩で5分茹でて、ぱくり。う～ん、夏が来た。

…大量なので、保存食作り…

だいすきな　炊き込みご飯

これで一人お昼ごはんもちょっと豪華に栄養摂れてらくちん。

筍のこりは、鰹節で甘辛く煮詰めておにぎりの簡単具材に…



 かぼちゃは

そぼろ煮…これまた栄養摂れてらくちん。

 のこりは、種とって煮物用、お味噌汁用に冷凍保存。
使うとき、切らなくて良い！！なんて　らくちん。




 大量に送ってもらった野菜たち。
そのままにしておくと“しなしな～”っとなってしまうけど
ひと手間加えるとちょっとだけ保存が長くなる。
（まだまだまだまだ・・・主婦3ヶ月弱…笑。勉強中。）

ただ

使い切ると
うん。
“やった!!”ってうれしくなる。
これ快感。