故郷便と保存と.

祖父母から故郷便が届きました.

以前、初めて祖父母より味噌を送ってもらって

先日その味噌が切れてしまい、スーパーで味噌を購入したのですが

慣れないせいか（もう慣れてきましたけどね）、好きな味噌汁の汁が飲めず実家にお願いしたところ

祖父母が送ってくれました.

そしたら、

沢山の野菜と新米.

電話をしたら、「ちょうどよかったよ～新米できたばかりだったから食べてね」と。

新米は、合鴨農法で育てられたお米.

貴重、貴重、大切に食べます.

祖父母家の合鴨（6月）

大切に育ててくれたんだっ.

 た～くさん野菜が届いたので

保存と常備菜で全部使い切ろうっと.

キャベツ2玉あるので、しばらくはキャベツ祭りね.
週末はモツ鍋かな～餃子かな～メンチカツかな～
「塩キャベツ作って」とのことなので、塩キャベツ作ろう.



と
昨日は、生姜を冷凍保存.
大根1本冷凍保存.
青梗菜冷凍保存.
冷凍焼けしないようにね.

大根とかぶのピクルス
ほうれんそうのおひたし
（どちらも飛田和緒著「常備菜」）

酢の味が少し苦手な彼.

レシピ通りに作ると、ちょっとまだすっぱいみたい。

酢の量は少し少なめが好み.

「レシピ通りなんですよ～」と自分を守る私...笑。

好みになるように、調節しなきゃよね.はいはーい!!

私は、酢が好きなんです。笑

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