鶏ハムと私の忙しい日々.

ずっと気になっていた鶏ハムづくりしてみました.

塩と砂糖とあらびき胡椒、ハーブで漬けて３日浸み込ませて

塩抜き２時間して、ラップやたこ紐で厳重に包み込み

アルミホイル巻いて、１５分湯煎して自然冷却.

夜作ったので、置いといたら朝出来ていました.

いろんなつくり方、味を作れるみたいです.

楽しいですね.

 ハムになっているんです.

感動しました.

目に見える材料だけで出来上がるので安心感もあるハム.

ハムサラダメインの夕食.

ハムサラダ…レタス、玉葱、大葉、ピーマン、しめじ、人参（ピーマン・しめじ・人参は炒めて）

秋刀魚の蒲焼…防災用缶詰だったものはキャベツと一緒に煮込んで.

味噌汁

ご飯

新物の秋刀魚食べようと思っていたけど、缶詰が秋刀魚だった.笑

 焼き魚での秋刀魚はまた改めて.

 ＋＋＋

実はね、昨日ね、

久しぶりに涙が.

ヒクヒクと鼻水が出る涙です.笑

キャンプ帰りで疲れているのに、付き合ってくれる彼.

ありがとう. 

泣いたら胸のつっかえが取れて、夕飯も美味しく食べることが出来ました.

モヤモヤが胸にあると、食欲って無くなるんですね.

それから、

２２時には就寝する２人.

キャンプ疲れの彼と、泣き疲れの私.

そんな日もあります.

そんな日があったからか

今日はポストにお手紙が

同期の結婚式の招待状.

就職してずっと一緒に帰ってた心の支えだった同期だから本当嬉しい.

行けるといいな

あと、大阪にいる先輩と連絡出来て、来週会いに行けるかも.

うんうん、すごく嬉しい.

そんな日もあります.

泣いたり、嬉しがったり、怒ったり、笑ったり、悩んだり

そんな日、こんな日、あんな日

毎日忙しい私の日々です.

ぜーんぶ微笑んで、笑って、穏やかで、そんな癒す妻にはほど遠い私です.笑
それにしても、 いい大人でも泣ける場所のある有難さ.
ありがとう.

今日は月曜日.

彼は、アフター５でフットサル.
帰りが遅くなるときは、お先にいただいています.
夕飯の写メ送って、ね.
お腹空いて帰りたくなるように♡

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