2014年3月10日月曜日

意外に簡単.茶碗蒸し.


福岡のお母さんにもらった鍋帽子のレシピで茶碗蒸し.

だし汁取って
卵混ぜて
濾して
10分蒸して
5分鍋帽子.

彼も「意外に簡単だね」って.
優しい味で、また1つレシピ増やせた.


+++

 お土産に渡すと喜んでもらえる“花ふきん
今度自分用に買おうっと.
濾し用のちゃんとした布巾いいよね.



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