釣り帰宅後.魚料理.

魚料理開始.

結構あるので下処理して

いろいろな料理で味わうことに.

三枚おろし中.

やるだけ上手になる.

↑kareの手.

交代で 三枚おろし

 尾から骨に引っ掛けて

おしりふりふりさせながらすると簡単.

とkareが発見。

夕食.

 

 釣った魚のアレンジは↓↓

アジ 

チキン南蛮.

 お刺身.

骨の素揚げ

うりぼうと呼ばれる魚

素揚げ.

開き. （只今乾燥中）

黒い魚（名前忘れちゃった…kare帰宅後聞く.）

煮物用に下処理.

ガシラ

お味噌汁

肝ポン酢

小さいタイ

鯛めし用に下処理.

やっぱり自分たちで釣った魚、新鮮な魚、自炊した魚美味しい.

生きていた姿をみて、さばいて、いただく。

いただきます.